Mazurek

MAZUREK

Przepis:
Ciasto

30 dag mąki

20 dag masła

10 dag cukru pudru (1 szklanka)

3 żółtka ugotowane na twardo przetrzeć przez sitko

1 cukier waniliowy

 Kajmak

1 puszka skondensowanego mleka

bakalie

               
Przygotowanie:
Posiekać dokładnie wszystkie składniki - ja ucieram w makutrze. Wstawić na 30 minut do lodówki. Potem rozwałkować na 1 cm. Piec około 25 minut w temperaturze 180 - 220 stopni C.

                Skondensowane mleko słodzone gotować pod przykryciem na małym ogniu, kilka razy przewracając puszkę. Uwaga - nie nachylać się nad garnkiem.

Kajmak rozprowadzić na cieście, posypać bakaliami.


źródło: www.ciasta.net