Amoniaczki

AMONIACZKI

Składniki:           

1/2 kg mąki

10 dag cukru

4 łyżki masła lub margaryny

2 jajka

1/2 szklanki mleka

5 dag amoniaku

sól

1 paczka cukru waniliowego

Przepis:              
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka, odrobinę soli, cukier waniliowy, amoniak rozpuszczony w ciepłym mleku i w końcu mąkę. Wyrobić ciasto. Rozwałkować, a następnie szklanką wykrawać ciasteczka. Kłaść je jedną stroną na cukier i lekko przyciskać, aby cukier nie odpadł po upieczeniu. Ułożyć na blaszce. Wstawić do piekarnika i upiec na jasno - złoty kolor.

źródło: www.ciasta.net