Murzynek ze śliwkami

MURZYNEK ZE ŚLIWKAMI!

Ciasto:
-2 szklanki mąki
-25 dag cukru
-5 jajek
-20 dag margaryny
-3 łyżki oleju
-3 łyżki kakao
-1/3 szklanki wody
-1 opakowanie proszku do pieczenia (całe)
-1 cukier waniliowy (cały)
-50 dag śliwek
-cukier puder do posypania

Przygotowanie:
1. Do rondelka włożyć margarynę, wsypać cukier i kakao, dodać olej i wodę. Podgrzewać na wolnym ogniu, ciągle mieszając, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji, zdjąć z ognia i wystudzić.
2. Do przestudzonej masy dodać żółtka, wsypać mąkę wymieszaną z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z ciastem delikatnie mieszając.
3. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4.Umyte, wypestkowane, rozpołowione śliwki rozłożyć na cieście skórką do dołu. Piec ok. 60 min w 180 stopniach.
5. Upieczone i wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.